Bünyesindeki 15 sanal marka ve 3 şubesi ile tek bir mutfaktan kesintisiz hizmet sunan girişim, geleneksel restoran işletmeciliği modeline inovatif bir alternatif sunuyor. Uçtan uca servis ağını ve üretim kapasitesini geliştirerek önümüzdeki beş yıl sonunda 35 milyon dolar toplam ciroya erişmeyi amaçlıyor.
Bulut Yemek: Yatırım Fırsatı ve Hedefler
Girişimin yatırım turundaki hedefi, şirket paylarının yüzde 8,38’inin yatırımcılara arzıyla 8 milyon TL fona ulaşmak. Müşteri ağırlama alanına sahip olmayan, sadece üretim ve hazırlık işlemlerinin yapıldığı mutfaklardan oluşan Bulut Yemek, online siparişlerle paket servis üzerinden müşterilere ulaşıyor.
- Girişim Eylül 2020’den bu yana bulut mutfak operasyonlarıyla 15 farklı sanal markası aracılığıyla 107 binden fazla paket teslimatı gerçekleştirdi.
- Beş yıl içerisinde 30 şubeye ulaşmayı ve yılda 1 milyon sipariş almayı hedefliyor.
- Kampanyaya katılım tutarı minimum 500 TL olup, yatırımcılar ilk 20 iş gününde yüzde 20 fazladan pay alacaklar.
Bulut Yemek Kurucu Ortağı ve CEO’su Ahmet Faruk Gülal, paket servis sektöründeki dinamiklerle evrilen ekosistemde geleneksel yeme içme alanının ayak uyduramamasının temel problemlerden biri olduğunu belirtti. Girişimin müşteri odaklı ve teknolojik altyapısının sektörde fark yaratacağını ve karlılık ile operasyonel verimliliği artıracağını vurguladı.
Ahmet Faruk Gülal ayrıca, Bulut Yemek’in beş yıllık projeksiyonunda Türkiye genelinde 35 milyon dolar toplam ciro elde etmeyi öngördüklerini ve yatırımcıların bu büyüme potansiyeline güvenebileceklerini ifade etti.
