İş dünyasındaki ücret paketlerini güçlendirmek amacıyla yapılan güncel vergi istisnası uygulaması, 2026 yılı için günlük yemek bedelinde yapılan artışla birlikte gündemde kalmaya devam ediyor. Selçuk Boztepe, bu artışın KDV dahil 330 lira olarak belirlenmesini olumlu bir gelişme olarak gördüklerini ifade etti ve yemek kartı uygulamasının yükselen maliyetler karşısında yetersiz kalma ihtimaline değindi. Boztepe, hangi şehir veya sektörde olursa olsun çalışanların yemek yardımı tutarlarının, çalışılan gün sayısına yeterli olacak şekilde düzenlenmesi gerektiğini dile getirdi.
İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyükşehirlerde güncel menü fiyatlarının ortalama olarak 400–450 lira seviyelerinde olduğunu hatırlatan Boztepe, gıda enflasyonunun etkisiyle 2026 sonunda bu rakamların yüzde 30–35 artabileceğini öngördü. “Dengeli beslenen çalışanların verimliliği yüzde 20 artıyor” ifadesiyle, yemek yardımlarının beslenme ihtiyacını karşılamaya dönük etkisini vurguladı. Ayrıca Uluslararası Çalışma Örgütü ile ilgili verilerin, çalışanların dengeli beslenmesiyle verimlilik ve bağlılık üzerinde olumlu etkilerini gösterdiğini belirtti.
Edenred’in Türkiye’deki 35 yıllık deneyiminin, işverenlerin Ticket Restaurant aracılığıyla sağladığı yemek yardımlarının çalışan bağlılığı, müşteri memnuniyeti ve cirolarda olumlu etkiler yarattığını gösterdiğini kaydeden Boztepe, Gallup Türkiye verilerini de referans gösterdi. 2023 yılında çalışan bağlılığı %15 iken 2024’te %14, 2025 yılında ise %10’a kadar gerilediğini ifade etti ve bu durumun yetersiz yemek desteğinin olumsuz sonuçlarına işaret ettiğini belirtti.
Boztepe, yeni yetenekleri çekmede yalnızca rekabetçi maaşın yeterli olmadığını, yüksek tutarlı yemek kartlarının çalışanlar için motivasyon odaklı yan haklar arasında giderek daha önemli bir konuma yükseldiğini söyledi. “İş arayanlar artık sadece maaş paketlerine değil, günlük yaşamı doğrudan etkileyen temel haklara da büyük önem veriyorlar.” şeklinde konuştu ve bu durumun işverenlerin yemek desteği politikalarını yeniden gözden geçirmelerini gerektirdiğini vurguladı. Yeterli yemek desteği sağlayan şirketlerin çalışanlar üzerinde değerli hissetme ve kurum bağlılığını güçlendirme etkisinin altını çizdi.
Bu yıl üye iş yerleriyle hayata geçirilen kampanyaların kapsamını genişleterek Ticket Restaurant kullanıcılarının daha uygun fiyatlarla beslenmesini desteklemeye devam edeceklerini sözlerine ekledi. “Yerel ekonomiye canlılık getirir” ifadesiyle yemek kartlarının taraflar için yarattığı değere işaret eden Boztepe, şu çıkarımlarda bulundu: Yemek kartı sistemi, işverenler için önemli avantajlar sunarken sosyal fayda, çalışma koşulları, sağlık ve esenlik açısından da destekleyici bir araç olarak öne çıkıyor. Bu perspektiften bakıldığında, restoran ve marketlerin düzenli müşteri akışı kazanmasıyla yerel ekonomiye canlılık katılıyor. Boztepe, üye iş yerlerinin düzenli gelir elde etmesine katkı sağladıklarını belirterek sözlerini tamamladı.
Edenred’in dünya genelinde 44 ülkede yürüttüğü çalışmalar çerçevesinde Türkiye’den katılan restoranların büyük kısmı, yemek kartlarının küçük esnaf lokantaları için cironun önemli bir bölümünü oluşturduğunu ve tercih edilme oranını artırdığını gösteriyor. Şirket olarak hem ekonomik katkıya hem de çalışan refahına odaklandıklarını vurguladı ve bu ekosistemin her ölçekten şirkete açık ve kullanımı kolay olduğunun altını çizdi.
