İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) ev sahipliğinde, 28-29 Kasım tarihlerinde Karma Grup tarafından gerçekleştirilecek ‘Kalite ve Ürün Deneyimi Semineri’nde Ankara Üniversitesi, Süleyman Demirel Üniversitesi ve İstanbul Okan Üniversitesi’nden bilim insanları, araştırmacılar ve sektörün çatı kuruluşları bir araya gelecek.
Seminerde gıda sektörü için bir devrim olarak nitelendirilen ve insan koku alma duyusunu simüle ederek çalışan Elektronik Burun (E-Burun) tanıtımı yapılacak.
Etkinlikte gıdada iyi yaşam, iyi beslenme için ürün tasarımı ele alınacak. ‘Ürün Tasarımı’, ‘Tasarım Sürecinin Detayları ve Ambalaj Kriterleri’, ‘Ürün ve Kalite Kültürü’ ile ‘Duyusal Analiz Temel Bilgilendirme’ başlıklarında sunumlar yapılacak.
